Imagineu-vos que us conviden a casa d'uns amics i que tots prepareu junts el dinar de diumenge.
La Chiara i el Walter us donaran les pautes per fer pasta fresca per a raviolis i tagliatelle, i mentrestant, compartiran consells, secrets i tradicions sobre com és realment la vida a Sicília.

T'immergirem en un ambient íntim i acollidor per a una experiència poc convencional.
L'activitat és per a grups reduïts, precisament per mantenir aquest ambient íntim i casolà, lluny de les atraccions turístiques habituals.

El nostre objectiu no és només ensenyar-vos “els trucs de l'ofici”, sinó també permetre-vos experimentar l'autenticitat de la nostra terra i les nostres tradicions, i oferir-vos unes hores de vida real.
Cada plat us serà explicat i descrit a través d'una narració detallada que us transportarà a una altra època.

El nostre curs està dissenyat per a viatgers, no per a turistes.
Per a persones que estiguin realment interessades en descobrir llocs, persones i tradicions.
Finalment, tastaràs les teves creacions i t'adonaràs de com és de fàcil preparar àpats frescos i saludables que estem segurs que recrearàs quan tornis a casa.

Compartirem amb vosaltres les nostres històries familiars, fomentant un intercanvi genuí i autèntic entre nosaltres mentre degustem una copa de prosecco que ens ofereix la casa.
Comencem amb les postres: cannoli. Tothom en farà el seu.
Ho deixarem reposar a la nevera mentre treballem la pasta fresca per als raviolis.
Només farina i ous, somriures i feina manual. Prepararem la salsa, la salsa de la iaia.

T'emportaràs a casa no només l'experiència, la recepta i un bon àpat, sinó també un record inesborrable de l'autenticitat de la tradició, la humanitat i la interacció.

Si t'agrada cuinar, aprendre, escoltar històries i interactuar amb la gent del lloc lluny de les rutes turístiques típiques, aleshores ets al lloc correcte.