Embárcate en este recorrido por el mundo del whisky hasta las costas azotadas por el viento de Islay y la preciosa Campbeltown.
Día 1: Tu aventura empieza con un recorrido panorámico en coche desde Edimburgo o Glasgow hasta Kennacraig, la terminal de transbordadores situada en la costa oeste de la península de Kintyre. El trayecto dura unas 3,5 horas y discurre entre lagos, bosques y paisajes costeros. Desde Kennacraig cogemos el ferry a Islay. Al llegar a Port Askaig, nos dirigimos hacia el norte por la costa para visitar la destilería de Caol Ila, situada en lo alto de la costa rocosa y con unas vistas impresionantes de los Paps of Jura. Conocido por su carácter elegante y ahumado, Caol Ila te ofrece una experiencia de cata relajada y llena de ambiente con tres drams.
Día 2 – Después del desayuno, nos dirigimos hacia la mítica costa sur de Islay, donde están las destilerías más impresionantes y emblemáticas de la isla. Nuestra primera parada es la destilería Ardbeg, conocida por sus whiskies de malta con un intenso sabor a turba, su complejidad y su espíritu aventurero. El escenario: edificios encalados a orillas del Atlántico. Disfruta de una breve introducción a una cata de 5 whiskies. A continuación, nos desplazamos unos minutos por la costa hasta la destilería de Laphroaig, famosa por su perfil medicinal y rico en yodo. Durante tu visita, descubre su historia, las malterías tradicionales y los almacenes costeros, y termina con una copa a elegir.
Por la tarde, puedes dar un paseo por el sendero costero que une las destilerías, disfrutando de las vistas al mar y pasando por turberas, ruinas antiguas y rebaños de ovejas pastando.
Día 3 – Empezamos el día dirigiéndonos hacia el norte para llegar a la remota y evocadora destilería de Bunnahabhain. Esta destilería te hace sentir como si hubieras retrocedido en el tiempo. Conocido por su estilo sin turba y con un suave toque a jerez, el Bunnahabhain ofrece un contraste con las variedades más ahumadas de la isla. Disfruta de una cata de 3 copas de whisky en el Centro de Visitantes. Después de la visita, nos dirigimos a la destilería Kilchoman, situada en una granja en activo cerca de la bahía de Machir. Una de las destilerías más nuevas y emocionantes de la isla, y la única que lo hace todo allí mismo. Los whiskies de Kilchoman son jóvenes, vibrantes y con ese toque característico de Islay. Al final de la visita, disfruta de un trago en el Centro de Visitantes.
Día 4 – Empieza el día temprano subiéndote al ferry de la mañana que sale de Port Askaig hacia Kennacraig. Una vez de vuelta en tierra firme, empezamos un recorrido panorámico hacia el sur por la península de Kintyre hasta la histórica localidad de Campbeltown, que en su día fue conocida como la capital mundial del whisky. Vamos a visitar la destilería Springbank. Springbank, una empresa familiar y muy tradicional, es una auténtica joya que elabora tres estilos distintos bajo un mismo techo: Springbank, Hazelburn y Longrow. La visita te permite conocer a fondo cómo se elabora el whisky a la antigua usanza. Después de la cata, disfruta de un paseo por el puerto o de algo para picar en Campbeltown antes de emprender el viaje de vuelta a Glasgow (3 horas en coche) o a Edimburgo (4 horas en coche).
Slàinte mhath… hasta la próxima ruta del whisky.
**Por diversas razones (meteorológicas, cierres y acontecimientos especiales), no siempre es posible visitar todas las destilerías mencionadas. Si es así, nos encargaremos de ofrecerte alternativas adecuadas.
