Descobreix una experiència gastronòmica única amb un xef privat dedicat, directament a casa teva o en un dels restaurants associats seleccionats. Perfecta per a parelles, famílies, grups petits o esdeveniments íntims, aquesta experiència converteix cada àpat en un moment exclusiu, amb atenció a cada detall.
Podeu triar entre menús de temporada bàsics, regulars o premium, creats amb ingredients frescos i tècniques d'alta cuina:
Menú bàsic: Entrant, Primer plat (pasta o risotto), Postres i pastís petit
Menú habitual: Amuse-bouche, aperitiu, primer plat, segon plat, postres i pastissos petits
Menú Premium: Amuse-Bouche, dos aperitius, primer plat, segon plat, postres i pastissos petits
Tots els menús inclouen pa calent amb oli EVO o mantega salada, i es poden adaptar a intoleràncies o preferències alimentàries. Per a aquells que vulguin una experiència encara més exclusiva, hi ha extres disponibles com ara maridatge de vins, tòfona negra o blanca, caviar, estovalles i vaixella fina, així com personal de sala per a grups de menys de 10 comensals.
El xef arriba entre 30 i 60 minuts abans de l'hora prevista per preparar la cuina i la mise en place, organitzant-ho tot a l'estil d'un restaurant de luxe. Durant l'àpat, cada plat es serveix amb cura i atenció a l'emplatat, el ritme i l'experiència en general. Quan acabeu, la cuina queda neta a fons i el rentaplats carregat, garantint un servei sense preocupacions.
Aquesta experiència no és només per a sopars: podeu organitzar esmorzars, brunchs, dinars, tasts i showcooking, cosa que la fa perfecta per a qualsevol ocasió. Les classes de cuina i els tasts, com els dedicats a l'umami, la pasta fresca o els maridatges de formatges i vins, afegeixen un nivell addicional de participació i aprenentatge.
L'experiència pot tenir lloc a casa o en ubicacions seleccionades de col·laboradors, com ara vil·les, cuines professionals i sales privades, i s'estén principalment des del llac de Como fins al Ticino, amb la possibilitat d'una gamma més àmplia per a grups de fins a 30 persones gràcies a una logística dedicada.
Cada detall està pensat per oferir confort, elegància i cuina d'autor, creant un ambient íntim i personalitzat. Des de brunchs informals fins a sopars gourmet complets, des de dinars de negocis fins a tasts de luxe, aquesta experiència us permet experimentar la cuina com mai abans, amb total flexibilitat i la seguretat d'un servei professional, atent i impecable.
Tria el teu menú, personalitza els plats segons els teus gustos i necessitats i deixa que el Xef Privat converteixi cada moment en una experiència memorable i refinada.
