Exploreu els sabors de La Valletta en una visita gastronòmica guiada pels racons locals més autèntics de la ciutat. Durant més de 3 hores, gaudeix d'un àpat complet amb begudes incloses en 4 o més parades delicioses. El vostre guia de parla anglesa compartirà les històries, les tradicions i la cultura que s'amaguen darrere de cada mos. El recorregut es fa en grups reduïts de fins a 12 persones, cosa que garanteix una experiència relaxada i personal.
Comença el teu viatge culinari amb els pastizzi, una icona maltesa i el rei indiscutible del menjar de carrer local. Aquests pastissos cruixents i fets a mà estan farcits de ricotta cremosa o pèsols suaument especiats i els habitants locals els gaudeixen diàriament.
Continueu amb la bigilla servida amb galletti, una salsa rústica de faves cuinada lentament amb all, julivert i oli d'oliva fins que quedi rica i vellutada. Combinat amb galetes tradicionals cruixents, aquest plat humil però saborós és un dels preferits a les taules malteses. Prova la Ftira, el pa típic de l'illa amb productes mediterranis com els tomàquets, les olives i les tàperes.
Depenent de l'hora de sortida seleccionada, gaudiràs d'un dels dos plats principals tradicionals. A l'hora de dinar, tasteu l'Imqarrun, pasta al forn servida amb una rica salsa a base de carn. Deliciosament cruixent! Durant les visites nocturnes, assaboreix els ravjul, unes delicioses boletes malteses farcides de ricotta fresca i herbes, servides amb una rica salsa de tomàquet o mantega amb sàlvia, que reflecteixen les influències culinàries italianes de l'illa.
Prova les postres preferides de l'illa, l'Imqaret, unes delícies d'herència àrab fetes amb dàtils aromàtics i espècies subtils.
Per completar el vostre àpat, aixequeu una copa com un local amb una Kinnie, el refresc agredolç icònic de Malta fet amb taronges amargues i herbes aromàtiques, o una cervesa Cisk, la refrescant lager de l'illa nascuda de l'enginy dels maltesos locals.
Aquest tour ofereix una combinació perfecta de sabors autèntics, cultura local i experiències culinàries memorables al cor de La Valletta.
