La Masseria Seppunisi está situada en la meseta de la Murgia, entre el Valle d'Itria y las puertas del Salento, y sus orígenes se remontan al siglo XVI. Su actividad abarca cuatro generaciones y lleva décadas conservando el espíritu tradicional de las granjas de Apulia. Las protagonistas de esta granja ganadera son las vacas. Se les ordeña todos los días, y su leche de alta calidad, que se usa en la lechería de la granja, se convierte en la fuente principal de dónde todo empieza. El compromiso de manos expertas en la elaboración de productos lácteos y quesos de origen local garantiza a nuestros clientes frescura y sabor.
Te llevaremos a nuestro establo y a nuestra lechería, donde manos expertas transforman la leche en delicias lácteas cada día.

Nuestro recorrido empieza con:
Una descripción histórica de la granja. Después visitaremos el establo, recorreremos la quesería y entraremos en las salas de maduración del queso. Con la ayuda de un experto, prepararás mozzarella y burrata con tus propias manos allí mismo. Para terminar, disfrutaremos de un delicioso aperitivo con diversos productos tradicionales, acompañado de una buena copa de vino.