Experiència exclusiva a l'única destil·leria de mezcal d'Oaxaca amb certificació 100% sostenible: producció sense animals, reutilització total de l'aigua i aprofitament complet dels residus. Els nostres mezcals han guanyat medalles d'or internacionals, i ara podeu descobrir per què.

L'experiència comença amb una parada inigualable a la nostra plantació d'atzavara al turó de Monte Albán, un místic jaciment zapoteca, on podreu veure les plantes d'atzavara que es convertiran en mezcal mentre gaudiu de les vistes panoràmiques de la zona arqueològica. Aquesta connexió entre la història ancestral i la cultura del mezcal és única a Oaxaca.

A la nostra fàbrica de tres generacions, veuràs de primera mà com la investigació científica i la tradició familiar s'uneixen per crear un mezcal de classe mundial. El nostre equip col·labora amb universitats per reduir l'impacte ambiental de la indústria, i per això hem estat reconeguts amb premis com el distintiu verd per la cura del medi ambient. “No t'oblidis de demanar el místic mezcal zapoteca”, t'encantarà!

Culmina amb una degustació guiada de 5 mezcals premium guardonats amb medalles d'or internacionalment. Aprendràs a distingir les notes complexes de cada varietat, guiat per experts que porten el mezcal a la sang.