Esta excursión de un día desde Inverness es imprescindible para los amantes del whisky. Visitaremos dos destilerías galardonadas de Speyside: Cardhu y Benromach, y también haremos una parada en Speyside Cooperage. Disfrutando por el camino de algunos de los fantásticos paisajes que ofrece el norte de Escocia.
Saldremos por la mañana desde Inverness y nos dirigiremos hacia el este, adentrándonos en el magnífico Parque Nacional de Cairngorms, de camino a la primera parada de nuestra ruta del whisky de un día: la destilería Cardhu.
Fundada en 1824 por un contrabandista de whisky y su esposa, esta destilería de Speyside desempeña ahora un papel clave en los whiskies de mezcla Johnnie Walker, y su nombre, Cardhu, deriva de las palabras que significan “Roca Negra” en gaélico. Aquí disfrutaremos de su experiencia «Nip Round» (extra opcional), en la que aprenderás la historia de la destilería y podrás elegir dos whiskies para degustar en una cata guiada.
Desde Cardhu, seguiremos hacia la fascinante tonelería de Speyside. En este centro de visitantes podrás conocer de primera mano cómo trabajan los toneleros tradicionales, con demostraciones en directo y una exposición sobre la tonelería. Esto te permite conocer mejor una parte tan importante del proceso de elaboración y almacenamiento del whisky, ¡lo que sin duda hará que disfrutes aún más de tu próxima copa!
Después de esto, nos dirigiremos hacia el norte, a la histórica ciudad de Elgin. Aprovecha para hacer una parada aquí y disfrutar de la comida, probar algunas delicias de las tierras altas y dar una vuelta por este pintoresco pueblo antes de seguir con nuestro recorrido.
Nuestra última parada del día es en la destilería Benromach, una destilería familiar que mantiene vivos los sabores y el estilo de Speyside gracias a las técnicas tradicionales. Disfruta de una visita guiada por aquí (actividad opcional), en la que descubrirás cómo los destiladores de Benromach se basan en su experiencia y sus sentidos para crear un whisky galardonado, conocerás la historia de la destilería y, por supuesto, degustarás tres whiskies de primera categoría.
Desde aquí, empezamos nuestro viaje de vuelta a Inverness, donde nuestra «Ultimate Whisky Experience» llegará a su fin.
