Aquesta excursió d'un dia des d'Inverness és imprescindible per als amants del whisky. Viatjarem a dues destil·leries de Speyside guardonades: Cardhu i Benromach, amb una parada també a la Speyside Cooperage. Durant el trajecte, gaudireu d'alguns dels fantàstics paisatges que ofereix el nord d'Escòcia.

Sortint al matí d'Inverness, viatjarem cap a l'est, submergint-nos al magnífic Parc Nacional de Cairngorms, de camí a la primera parada del nostre tour d'un dia de whisky: la destil·leria Cardhu.

Fundada el 1824 per un contrabandista de whisky i la seva dona, aquesta destil·leria de Speyside ara juga un paper clau en els whiskys de barreja Johnnie Walker, amb el nom Cardhu derivant de les paraules per a “Roca Negra” en gaèlic. Aquí gaudirem de la seva experiència “Nip Round” (opcional) en què aprendreu la història de la destil·leria i podreu seleccionar 2 whiskys per degustar en un tast tutoritzat.

Des de Cardhu, continuarem fins a la fascinant bodega de Speyside. Aquest centre de visitants us permet fer-vos una idea de com treballen els fabricants de barrils tradicionals, amb demostracions en directe i una exposició de boteria. Això et permet aprendre més sobre una part tan clau del procés d'elaboració i emmagatzematge del whisky, que segur que et farà gaudir encara més del teu proper trago!

Després d'això, ens dirigirem cap al nord, a la històrica ciutat d'Elgin. Preneu-vos un temps aquí per gaudir d'un descans per dinar i degustar algunes delícies de les terres altes i explorar la pintoresca ciutat abans de continuar amb el nostre recorregut.

La nostra última parada del dia és a la destil·leria Benromach, una destil·leria familiar que manté vius els sabors i l'estil de Speyside mitjançant tècniques tradicionals. Gaudeix d'una visita guiada (opcional), aprenent com els destil·ladors de Benromach confien en la seva experiència i els seus sentits per crear un whisky guardonat, coneixent la història de la destil·leria i, per descomptat, tastant 3 whiskys de classe mundial.

Des d'aquí, comencem el nostre viatge de tornada a Inverness, on finalitzarà la nostra experiència definitiva de whisky.