Aprende a preparar pasta fresca italiana tradicional, tal y como la han hecho las abuelas de generación en generación, en un ambiente auténtico y acogedor en pleno centro de Florencia. Nuestro curso de cocina te ofrece una oportunidad única para descubrir todos los secretos de la pasta casera, con una experiencia práctica y amena pensada para cualquier amante de la cocina italiana, desde principiantes hasta cocineros con más experiencia.
Nuestra escuela de cocina está situada en el casco antiguo de Florencia, a solo unos pasos de dos de las plazas más emblemáticas de la ciudad: la Piazza della Signoria y la Basílica de Santa Croce. Aquí podrás empaparte del ambiente vibrante y lleno de historia de una de las capitales mundiales del arte y la cultura, mientras aprendes a preparar platos típicos de la Toscana y de Italia.
Durante la clase, te guiará un chef profesional con años de experiencia en las cocinas italianas más prestigiosas, dispuesto a desvelarte todos los trucos del oficio y los pasos clave para preparar una pasta fresca perfecta. Te guiará paso a paso, desde preparar la masa hasta dar forma a la pasta, pasando por la cocción y la preparación de la salsa, para que puedas aprender con confianza y divirtiéndote.
Durante la experiencia, aprenderás a preparar dos tipos diferentes de pasta fresca: unos delicados raviolis rellenos y unos tagliatelle anchos y suaves.
No tienes que preocuparte por traer nada: te proporcionaremos todo el material necesario allí mismo, en una cocina bien equipada y cómoda, ideal para experimentar y aprender de forma práctica. Nuestra escuela está pensada para crear un ambiente acogedor y relajado, donde también puedas hacer nuevos amigos y compartir tu pasión por la cocina italiana.
Al final de la clase llega lo mejor: disfrutarás de todo lo que has preparado con tus propias manos, acompañado de una excelente selección de vinos toscanos o refrescos, para vivir una experiencia culinaria completa que despierta todos los sentidos.
Este curso de cocina es perfecto tanto para los que quieren iniciarse en la cocina italiana por primera vez como para los que quieren aprender más sobre las técnicas para hacer pasta fresca, en un entorno único y con mucho encanto en pleno centro de Florencia.
Al reservar con nosotros, no solo aprenderás una nueva habilidad culinaria, sino que también vivirás un auténtico viaje por la cultura y la tradición toscanas, a través del sabor y la buena compañía: un recuerdo especial que te llevarás contigo incluso después de tu estancia en la ciudad.
Estamos deseando compartir contigo una experiencia inolvidable, llena de sabores, sonrisas y pasión por la cocina italiana.
