Prepara y prueba el ramen tonkotsu, el shoyu y el miso al mismo tiempo en un taller intensivo de 90 minutos. En lugar de elegir solo un sabor, prepararás tres cuencos pequeños y descubrirás cuál es tu favorito.

Con la ayuda de un profesor que habla inglés, amasa la masa, extiéndela con el rodillo y córtala en fideos elásticos con una máquina profesional para hacer fideos. Prepara el chashu de pollo, dóralo con un soplete y personaliza cada plato de ramen con los ingredientes que más te gusten.

No hace falta tener experiencia en la cocina. La clase es ideal para quienes viajan solos, parejas, familias y grupos, con un máximo de 20 personas por sesión.

Se incluyen todos los ingredientes necesarios para la clase, el material de cocina y un delantal para usar durante la clase. También se incluye una amplia selección de ingredientes estándar sin coste adicional. Después de la clase recibirás una receta en formato digital.

En el local puedes comprar extras de primera calidad, como ingredientes de wagyu, bebidas con y sin alcohol, y recuerdos como palillos y delantales. Estas compras opcionales no están incluidas en el precio de la actividad.

0-10 min: Bienvenida e introducción al ramen
10-15 min: Prepara el chashu de pollo
15–35 min: Amasar, extender y cortar fideos frescos
35-50 min: Dora el chashu de pollo con el soplete
50-60 min: Prepara los cuencos pequeños de tonkotsu, shoyu y miso
60-90 min: Prueba, compara y haz fotos

El estudio está a unos 3-5 minutos andando de la estación de Ikejiri-ohashi, a solo una parada de tren de Shibuya. La actividad empieza y termina en el mismo estudio.