Descubre la esencia de la cocina indonesia con nuestro atractivo curso de iniciación en Gili Cooking Classes.

Elige tu opción:

• El curso de iniciación (1,5 horas): Kelopon, tempe frito + salsa de cacahuete, fideos fritos
• Cuatro platos (2 horas): Kelopon, tempe frito con salsa de cacahuete, fideos fritos y curry amarillo
• El «Super Six» (2,5 horas): Kelopon, tempe frito con salsa de cacahuete, fideos fritos, curry amarillo, pollo taliwang, gado gado

Lo que vas a aprender a cocinar:

1. Kelopon (postre indonesio)
   Bollitas dulces de harina de arroz glutinoso rellenas de azúcar de palma y recubiertas de copos de coco.

2. Tempe frito con salsa de cacahuete (entrante + aperitivo)
   Auténtica salsa de cacahuete hecha desde cero. Lleno de cacahuetes, convertidos en una pasta dulce y salada. El tempeh goreng es tempeh frito y crujiente que se elabora con soja fermentada. Es parecido a su famoso hermano, el tofu.

3. Mie Goreng (fideos fritos con mucho sabor)
   También conocido como «mie goreng», un plato típico de este país: fideos salteados indonesios con verduras y una salsa espesa, sabrosa, dulce y picante.

4. Curry de pollo amarillo
   Crea una auténtica explosión de sabor mezclando todos los ingredientes, preparando tu propia pasta de curry y cocinándola hasta que se convierta en un curry suave, cremoso y aromático

5. Gado Gado (ensalada indonesia con salsa de cacahuete)
   Ensalada indonesia a base de verduras escaldadas, tofu y tempeh, servida con salsa de cacahuete.

6. Pollo Taliwang (un plato típico de Lombok)
   Uno de los platos más famosos y deliciosos de Lombok tiene su origen en el pueblo de Karang Taliwang: el pollo picante que te deja la boca en fuego.

Sumérgete en el arte de la cocina indonesia:
Acompáñanos en una experiencia inmersiva que te descubrirá el rico abanico de sabores de Indonesia. Nuestros chefs expertos te guiarán en la preparación de una comida clásica de tres platos, que incluye el delicioso postre kelopon, tempe frito crujiente con una salsa de cacahuete para chuparse los dedos y el irresistible mie goreng, un plato típico indonesio muy apreciado.

Prueba, disfruta y aprende:
Disfruta de estos platos emblemáticos mientras te relajas en el tranquilo entorno de las islas Gili. Desde el primer bocado hasta el último, disfrutarás de cada sabor y descubrirás los secretos de la cocina tradicional indonesia. Es una aventura culinaria que refleja a la perfección la esencia de nuestra preciosa isla.

Saca al chef que llevas dentro:
¡No hace falta tener experiencia previa en cocina! Nuestro curso de iniciación está pensado tanto para principiantes como para los amantes de la gastronomía. Tanto si eres un novato en la cocina como si eres un cocinero experimentado, encontrarás inspiración y diversión al preparar estos deliciosos platos indonesios.

¿Estás listo para deleitar tu paladar y embarcarte en un viaje culinario? Reserva hoy mismo tu plaza en nuestro curso de iniciación y déjate llevar por los sabores de Indonesia. No te pierdas esta oportunidad de descubrir la gastronomía indonesia en pleno corazón de Gili.

¡Únete a nosotros en las clases de cocina de Gili, donde la gastronomía se une a la cultura y empieza la aventura!