Aprender Cocina Italiana en el Centro Histórico de Lucca (4 - Curso Comida)

De Cozymeal Cooking Classes

Cancelación gratuita

Características

Cancelación gratuita disponible
4 h
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Resumen

Organizada por Cozymeal, esta clase de cocina de 4 platos en Lucca le invita a un acogedor restaurante en el centro histórico. Dirigido por un experto culinario local, explorará refinados sabores y técnicas italianas a través de un menú con antipasti, risotto, ternera y postre.

El menú que prepararás incluye :

Primer plato : Carpaccio de ternera, sarro rústico y mozzarella de búfalo con mezcla de tomate
Segundo plato : Risotto con cuatro opciones, entre ellas azafrán y gambas, champiñón porcino, radicchio con mota y Gorgonzola, o tinta de calamar con marisco
Tercer plato : Escaloppino de ternera cocinado de cuatro maneras, con variaciones como salvia, limón y setas silvestres
Postre : Cremoso semifreddo con almendras caramelizadas

Esta clase combina recetas auténticas con instrucción dirigida por chefs en un entorno refinado pero accesible, ofreciendo tanto un viaje cultural como una experiencia gastronómica memorable.

Ubicación de la actividad

Bottega della Cucina
- 120 Via del Fosso
- 55100, Lucca, Toscana, Italy

Punto de encuentro o canjeo

Bottega della Cucina
- 120 Via del Fosso
- 55100, Lucca, Toscana, Italy

Comprobar disponibilidad

Aprender Cocina Italiana en el Centro Histórico de Lucca (4 - Curso Comida)

4 h
Inglés

Número de personas

Idiomas disponibles: Inglés

Hora de inicio: 10:00

Información sobre el precio

148,00 € x 1 adulto148,00 €

Total

Hasta el lun, 25 may

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Ver texto original (inglés)

Qué incluye y qué no

Clases prácticas de cocina italiana gourmet
Hospedado en un restaurante en el centro histórico de Lucca
Menú completo de 4 platos con antipasti, risotto, ternera y semifreddo
Las propinas para el chef no están incluidas en el precio de la entrada. Transporte

Información útil antes de reservar

Accesible para silla de ruedas
Se admiten animales de asistencia
Las opciones de transporte son accesibles para sillas de ruedas
Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
¡Esta clase de cocina está diseñada para satisfacer una variedad de necesidades dietéticas! Por favor, háganoslo saber con antelación, y haremos todo lo posible para adaptar la experiencia a sus preferencias y restricciones.
De acuerdo con la normativa de la UE sobre los derechos del consumidor, los servicios relativos a actividades no están sujetos al derecho de desistimiento. Se aplicará la política de cancelación del proveedor.
Un profesional, es decir, una parte que está ejerciendo su profesión o negocio, ofrece esta actividad.

Itinerario de la actividad

Disfrute de una clase de cocina gourmet de 4 platos en un encantador restaurante local en Lucca. Organizado por Cozymeal, esta experiencia inmersiva le introduce en las tradiciones italianas refinadas con un enfoque práctico en antipasti, risotto, ternera y postre. El menú que prepararás incluye : - Primer plato : Trío antipasti de carpaccio de ternera, battuta di manzo tartar y mozzarella de búfalo con puré de tomate - Segundo plato : Risotto con elección de azafrán y gambas, radicchio con mota y Gorgonzola, champiñón porcino o tinta de calamar con calamares - Tercer plato : Escalopina de ternera preparada en cuatro variaciones, entre ellas salchicha de limón y saltimboca con prosciutto - Postre : Semifreddo al croccantino con almendras caramelizadas Con su encantador lugar, especialidades regionales y orientación dirigida por chefs, esta clase ofrece una introducción refinada pero accesible a las tradiciones culinarias elevadas de Italia.

Ubicación

Ubicación de la actividad

Bottega della Cucina
- 120 Via del Fosso
- 55100, Lucca, Toscana, Italy

Punto de encuentro o canjeo

Bottega della Cucina
- 120 Via del Fosso
- 55100, Lucca, Toscana, Italy

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