Aprende a hacer pasta en el centro histórico de Lucca (5 - Cursos de comida)

De Cozymeal Cooking Classes

Cancelación gratuita

Características

Cancelación gratuita disponible
5 h
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Resumen

Descubre la esencia de la cocina toscana con esta clase de 5 horas y 5 cursos organizada a través de Cozymeal. Ubicado dentro de las históricas murallas de Lucca, esta experiencia le invita a unirse a un chef local para elaborar múltiples variedades de pasta hecha a mano más un postre tradicional italiano, todo preparado con ingredientes de temporada.

En esta clase, prepararás :

Primer plato : Raviolis Ricotta & Spinach, pasta verde con su elección de salsa
Segundo plato : Raviolis Negro con Salmón & Cebollino, pasta de tinta de calamar con salmón y hierbas
Tercer plato : Tinta de Calamar Tagliolini, pasta cortada a mano con salsa de limón y marisco
Cuarto plato : ñoquis de patata, ñoquis blandos con salsa cremosa o puttanesca
Quinto plato : Fettuccine o Tagliatelle, pasta clásica con arrabbiata, Gorgonzola, o carbonara
-Postre : Semifreddo al Croccantino, semifreddo de almendra crujiente

Esta clase combina la tradición toscana con la práctica práctica, ofreciendo tanto el desarrollo de habilidades culinarias como una conexión sabrosa con el corazón de Lucca.

Ubicación de la actividad

Bottega della Cucina
- 120 Via del Fosso
- 55100, Lucca, Toscana, Italy

Punto de encuentro o canjeo

Bottega della Cucina
- 120 Via del Fosso
- 55100, Lucca, Toscana, Italy

Comprobar disponibilidad

Aprende a hacer pasta en el centro histórico de Lucca (5 - Cursos de comida)

5 h
Inglés

Número de personas

Idiomas disponibles: Inglés

Hora de inicio: 10:00

Información sobre el precio

166,00 € x 1 adulto166,00 €

Total

Hasta el jue, 28 may

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Ver texto original (inglés)

Qué incluye y qué no

Menú completo de 5 platos con ravioles, tagliolini, ñoquis y semifredo
Hospedado en un recinto histórico dentro de las murallas de Lucca
Lección práctica de pasta dirigida por un experto local
Las propinas para el chef no están incluidas en el precio de la entrada. Transporte

Información útil antes de reservar

Accesible para silla de ruedas
Se admiten animales de asistencia
Las opciones de transporte son accesibles para sillas de ruedas
Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
¡Esta clase de cocina está diseñada para satisfacer una variedad de necesidades dietéticas! Por favor, háganoslo saber con antelación, y haremos todo lo posible para adaptar la experiencia a sus preferencias y restricciones.
De acuerdo con la normativa de la UE sobre los derechos del consumidor, los servicios relativos a actividades no están sujetos al derecho de desistimiento. Se aplicará la política de cancelación del proveedor.
Un profesional, es decir, una parte que está ejerciendo su profesión o negocio, ofrece esta actividad.

Itinerario de la actividad

Organizada por Cozymeal, esta clase de cocina de 5 horas y 5 cursos se lleva a cabo dentro de las históricas murallas de Lucca. Guiado por un chef local experto, preparará una vibrante variedad de pastas hechas a mano y un postre italiano tradicional, aprendiendo técnicas auténticas mientras cocina con ingredientes frescos de temporada. Esta atractiva sesión culinaria incluye: - Primer plato : Raviolis Ricotta & Spinach, Pasta verde rellena de ricotta, servida con su salsa a elección - Segundo plato : Raviolis Negros Con Salmón y Cebollino, Dramática pasta de tinta de calamar rellena de delicado salmón y hierbas - Tercer plato : Tinta de Calamar Tagliolini Con Salsa de Limón y Salmón, Pasta cortada a mano aderezada con una salsa brillante de limón y marisco - Cuarto plato : Patata ñoquis, ñoquis blandos maridados con salsas como cremosa mozzarella & tomate o puttanesca - Quinto plato : Fettuccine o Tagliatelle, Pasta clásica de cinta con salsas como arrabbiata, Gorgonzola, o carbonara. - Postre : Semifreddo al Croccantino, semifreddo de almendra crujiente para un acabado rico y refrigerado Este viaje culinario inmersivo combina el aprendizaje práctico con la tradición cultural, dándole nuevas recetas y sabores inolvidables desde el corazón de la Toscana.

Ubicación

Ubicación de la actividad

Bottega della Cucina
- 120 Via del Fosso
- 55100, Lucca, Toscana, Italy

Punto de encuentro o canjeo

Bottega della Cucina
- 120 Via del Fosso
- 55100, Lucca, Toscana, Italy

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