En las pintorescas colinas cercanas a Arezzo se esconde una joya oculta de la región vinícola de la Toscana: una bodega familiar de pequeño formato que aúna tradición e innovación. Esta finca cuenta con más de 110 hectáreas de terrenos impresionantes, entre las que se incluyen 9 hectáreas de viñedos cuidadosamente cultivados y 4 hectáreas de olivares. Con sus raíces ancestrales ligadas a los fértiles suelos que han sido muy codiciados desde los tiempos de los etruscos y los romanos, la finca refleja la rica historia y cultura de la región, al tiempo que ofrece una experiencia contemporánea de cata de vinos.

Durante esta visita inmersiva, lo primero que harás será una visita guiada por la finca, que empezará con un relajante paseo por los pintorescos viñedos. Rodeado de las suaves colinas y los tranquilos bosques de la campiña toscana, podrás apreciar el terruño único que nutre las viñas. En la finca se cultivan principalmente variedades locales, como el Canaiolo y el Sangiovese, que están muy arraigadas en la tradición vinícola de la Toscana. Los viñedos, situados a una altitud ideal de 300 metros sobre el nivel del mar, se cultivan con mucho esmero, combinando técnicas modernas y prácticas tradicionales para garantizar que cada uva alcance todo su potencial.

Después del paseo, te dirigirás a la propia bodega, donde se nota de verdad la pasión de la familia por la elaboración del vino. La visita a la bodega te permitirá conocer el meticuloso proceso que hay detrás de la elaboración de sus vinos, desde la uva hasta la copa. Aquí, las tradiciones de antaño se combinan con equipos de última generación, y el resultado es una selección de vinos que expresan el carácter de la tierra con elegancia y autenticidad. Descubrirás cómo se recogen las uvas a mano, el minucioso proceso de vinificación en depósitos de acero inoxidable y la crianza en barricas de roble, que aporta profundidad y complejidad a sus vinos.

Lo más destacado de tu visita es una cata de vinos, en la que podrás degustar tres vinos excepcionales que reflejan el compromiso de la bodega con la calidad. La cata puede incluir vinos blancos, rosados y tintos selectos.
Tu experiencia de cata se ve realzada por una selección de aperitivos locales. También tendrás la oportunidad de probar aceite de oliva virgen extra de primera calidad, elaborado con aceitunas de los propios olivares de la finca. Este aceite de oliva, elaborado con variedades tradicionales de la Toscana como Frantoio, Leccino y Moraiolo, se prensa en frío para conservar sus sabores frescos y afrutados, con un retrogusto picante y equilibrado. El aceite de oliva de la finca, que combina a la perfección con el pan o para rociar sobre ensaladas o verduras a la parrilla, es una auténtica expresión de la vitalidad de la tierra.

Esta experiencia está pensada para quienes quieran sumergirse en las ricas tradiciones agrícolas de la Toscana mientras disfrutan de un momento de relajación y placer. Con sus impresionantes vistas, su cálida hospitalidad y sus vinos excepcionales, esta visita te permite disfrutar de una auténtica muestra del estilo de vida toscano.
Tanto si eres un experto en vinos como si simplemente quieres descubrir la belleza de la región, esta visita guiada con cata en la finca cerca de Arezzo te dejará recuerdos imborrables… y quizá incluso una o dos botellas de tu vino favorito para llevarte a casa.