Disfruta de un viaje inolvidable por los viñedos, la bodega y las barricas de crianza.

En pleno corazón de las colinas Euganeas, cerca de Padua, el tiempo parece haberse detenido entre viñedos centenarios y paisajes que te dejan sin aliento. Aquí nació Cantina Salvin, que se caracteriza por una pasión única por la elaboración del vino.

Un viaje sensorial creado por enólogos que mantienen viva la tradición vinícola de las variedades autóctonas venecianas y exploran el potencial de las uvas tintas.
En el campo, acompañado de guías enológicos, te lanzarás a descubrir los viñedos cultivados en pérgola y en Guyot. Pasearás entre los viñedos de la finca para entender de dónde surge un producto de calidad.
En la bodega descubrirás los secretos del proceso de elaboración en depósitos de acero inoxidable, donde todos los vinos comienzan su fermentación.

A continuación, vas a descubrir las barricas de roble, cada una de las cuales aporta unas características únicas al vino. Una pasión por los enólogos que buscan meticulosamente las notas de cata perfectas para cada etiqueta.

Por último, probarás siete vinos que caracterizan la zona de las Colinas Euganeas, de esta bodega: Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. La cata incluye vinos espumosos, blancos y, sobre todo, tintos jóvenes y añejos. Los vinos se maridarán con quesos y embutidos locales para realzar sus sabores.