La mañana del día de la clase, te encontrarás con tu chef y tu guía cerca de uno de los mercados más antiguos de Palermo. Después irás a comprar todo lo que necesites para la clase antes de dar un paseo hasta la cocina de la escuela de cocina, que tiene aire acondicionado, donde prepararás una comida siciliana de cuatro platos, aprendiendo las técnicas y los trucos necesarios para recrearla cuando vuelvas a casa.

Las comidas constan de un entrante, un plato de pasta, un plato principal y un postre (se pueden hacer adaptaciones para personas con necesidades dietéticas específicas cuando sea necesario). Después de la clase, te invitamos a sentarte en el acogedor comedor para disfrutar del fruto de tu trabajo, acompañado de una selección de vinos sicilianos y, para rematar, unos licores caseros y un café.

Creemos que la verdadera esencia de la cocina siciliana reside en la calidad de sus productos frescos de temporada, por lo que nos esforzamos siempre por asegurarnos de contar con lo mejor que Sicilia tiene para ofrecer y poder compartirlo con nuestros clientes.

Es una jornada divertida e informativa, recomendada para cocineros de todos los niveles.

Por favor, avísanos lo antes posible si tú (o alguien de tu grupo) tenéis alguna necesidad alimentaria, intolerancia, etc.