Un taller de pasta exclusiu al sud de Sardenya! Ens podeu trobar a Capitana, un barri residencial de Cagliari, amb unes vistes precioses al mar! Ets un amant de la pasta i t'agradaria descobrir l'art de fer la pasta tradicional italiana? Ovan us porta en un viatge culinari, aprenent les complexitats de l'elaboració de la pasta i submergint-vos en la cuina italiana. Al taller aprendràs a fer diferents formes de pasta a mà i descobriràs la teva pròpia creativitat culinària. Ens inspirem en formes tradicionals sardes com els Malloreddus i els Culurgiones, així com en varietats de pasta icòniques com la Mezzaluna, els Ravioli, els Casoncelli i moltes altres. Aquestes pastes úniques es combinaran amb salses saludables, vegetals i delicioses.
Ovan us guiarà pas a pas i us mostrarà com aconseguir la textura i el gust perfectes. Ovan t'inspirarà amb idees creatives i t'ajudarà a crear les teves pròpies variacions úniques. Després del taller, dinareu o sopareu de 3 plats amb pasta casolana! El dinar o el sopar tenen unes vistes panoràmiques precioses sobre el mar. El que ens diferencia de la resta és el nostre enfocament en varietats saludables de pasta acolorides amb colorants naturals. Fem servir ingredients d'origen vegetal perquè puguis gaudir d'un àpat nutritiu sense renunciar al sabor.
Podeu demanar vins botànics al moment per un suplement. El cafè i l'aigua estan inclosos.
També és possible arribar-hi amb transport públic des del centre de Cagliari, a 15 minuts a peu de la parada d'autobús fins a l'estudi. Si us plau, demaneu-nos informació.
