Benvinguts a autèntiques classes de cuina siciliana al cor de la campanya siciliana!

Una experiència culinària inoblidable
Submergeix-te en la cultura, els sabors i les tradicions de Sicília amb les nostres classes de cuina tradicional siciliana, valorem la sostenibilitat i tenim una política de Residu Zero, amb nosaltres aprendràs a convertir les teves sobres en gel, pols i patates fregides per a una presentació Gourmet.

El curs l'ofereixen els xefs professionals Rabbi i Giusi, que us ensenyaran consells i trucs de la indústria culinària, amb la seva àmplia experiència de més de 20 anys en el sector.

La nostra ubicació al camp, immers en oliveres, tarongers, llimoners, vinyes, tomàquets i hort, ofereix l'ambient perfecte per descobrir els secrets de la cuina siciliana i viure una experiència autèntica. Recomanat també per a nens petits, perquè puguin enamorar-se de les verdures i d'una dieta saludable.
A la nostra granja, fins i tot les mascotes són benvingudes (també preparem menjar per a mascotes per encàrrec), ja que tenim animals, mascotes i ocells a la nostra granja.

Aquí teniu el que us espera:
A l'arribada:
Us portaran a l'hort, on collireu verdures i ous de la granja per a la vostra lliçó.
Després, a la cuina, aprendràs a fer pasta feta a mà amb un mestre dels raviolis, cannoli o postres tradicionals sicilianes, i un altre plat, segons la temporada i el que ofereix el nostre hort.
Mentre prepareu els plats, us delectaran amb uns aperitius i llimonada, i els xefs també us ensenyaran alguns trucs per optimitzar els temps de cocció, els preparatius i coneixements sobre com tenir zero residus a la cuina i com podeu convertir les sobres en plats deliciosos.

Se us servirà un dinar amb una creació pròpia i inclourà begudes (sense alcohol). També tenim vins de la nostra pròpia vinya, que podeu comprar a més del dinar.
Tenim un restaurant propi i el dinar es servirà al restaurant.

Una experiència autèntica
A més d'aprendre a cuinar aquestes delícies, tindreu l'oportunitat de descobrir els llocs i la gent que fan que Sicília sigui tan única.