A Palazzolo Acreide esiste un local da fiaba: un mulino seicentesco, incastonato nella valle iblea, limitato da un ruscello, tra alberi di noce e querce. Aquest lloc incantat, serà la tapa final del nostre tour que, dal Corso principal del paese, us portarà a descobrir l'antic mulino ad acqua “Santa Lucia”.
El molí d'aigua de Santa Lucia, situat a la vall dels molins, al municipi de Palazzolo Acreide, és el quart d'una sèrie de molins que van ser posats en marxa per les aigües del rierol Purbella. La seva presència està documentada ja al segle XVI. Encara es conserva intacte en les seves parts, immersa en una vall verge, a l'ombra de roures i nogueres. Les sales acullen el Museu del Molí de Gra, on fotos, textos breus, gràfics i moles de diverses formes i diferents períodes històrics il·lustren l'evolució de les tècniques de mòlta de gra, des de la prehistòria fins a l'ús de l'energia hidràulica. Després de dècades d'inactivitat, l'antiga activitat de mòlta es va reactivar el desembre del 2000, després de la restauració de tots els elements tècnics.