Hola a todos, soy Ferdinando, nací y crecí en Agerola, un pequeño pueblo agrícola en la costa de Amalfi. Desde pequeña siempre he cultivado la pasión por la cocina, junto con mi madre cocinábamos platos caseros y genuinos según las recetas ancestrales de nuestro país utilizando ingredientes cultivados en nuestra huerta orgánica.
Pasta fresca rellena de quesos locales, salsas de tomate y verduras cultivadas sin utilizar pesticidas.
Empecé a cocinar a los 13 años y la mayor satisfacción vino cuando los invitados apreciaron lo que había cocinado y me dijeron que nunca habían comido tan bien. Empecé hace 10 años a transmitir mi creatividad, mi pasión por la cocina y todos los secretos para preparar platos sabrosos y genuinos con un curso de cocina.
Os espero a todos con gran alegría.