Remángate para aprender las tradiciones culinarias italianas de la mano de un experimentado chef florentino. En esta clase para grupos reducidos, prueba a hacer pasta casera y un postre clásico italiano, antes de sentarte a disfrutar de un delicioso almuerzo protagonizado por los platos que has preparado.

Dirígete a una cocina del centro de Florencia, para conocer al chef local. Después de atarte el delantal y delimitar tu puesto de trabajo, aprende el proceso de transformación de la harina y los huevos en pasta fresca perfectamente cocida. Obtén instrucciones prácticas para cada paso, desde amasar la masa hasta extenderla. Prueba a utilizar tanto un rodillo como una máquina de pasta para preparar un tipo típico de pasta fresca italiana como fettuccine o ñoquis.

La pasta no estaría completa sin salsa, así que recorre 3 recetas distintas y apetitosas para combinar con cada tipo. Después, toma una lección de postres tradicionales italianos. Selecciones como la panna cotta rociada con salsa de naranja seguro que satisfarán tu paladar goloso.

Cuando hayas espolvoreado la última guarnición, tu clase terminará con la posibilidad de recoger los sabrosos frutos de tu trabajo. Sirve tus obras maestras (maridadas con un buen vino toscano, por supuesto) antes de marcharte con el estómago contento y un nuevo lote de recetas para llevar a casa.