Esta deliciosa ruta gastronómica por Delhi comienza con un poco de cultura local. Súbete a un ciclo rickshaw, uno de los medios de transporte más vistosos de Delhi, y atraviesa los pintorescos colegios y universidades de la ciudad, deteniéndote en un antiguo templo de Hanuman. Tras visitar el templo, nos dirigimos a nuestra primera parada gastronómica y presenciamos cómo se elabora el shawarma (kebab) local fresco. Desde aquí, seguiremos hasta un restaurante emblemático del barrio que es popular entre todo el mundo, incluidos los estudiantes de las universidades cercanas. Aquí podrás disfrutar de un favorito local, la cerveza de fruta fresca, así como de momos (albóndigas) y banta, una deliciosa bebida a base de limón que es un refresco ideal para el caluroso clima de Delhi.
Seguimos por el Mercado Kamla y salimos a una estrecha callejuela llena de deliciosos puestos de comida callejera. Aquí probaremos varias delicias locales, como golgappas y bhelpuri. Después de probar casi todo lo que podemos, paseamos por unos preciosos mercados cercanos, admirándolo todo, incluido el trabajo de un pintor de henna local. Justo cuando no lo creías posible, ¡encontraremos más comida! Prueba unas patatas crujientes, pao bhajji, y haz una parada para probar el mejor helado casero de Delhi, kulfi-falooda.
Un poco más de paseo por las bulliciosas y fascinantes calles de Delhi nos llevará a nuestra última parada: una tienda de dulces, donde tendremos la oportunidad de probar alguna samosa fresca, gulab jamun y jalebi.
En el recorrido gastronómico, visitamos 9 locales de comida callejera:
Alimentos incluidos: Shawarma, Momo's (bola de masa rellena al vapor), Bhelpuri (aperitivo salado, hecho de arroz inflado y verduras), Dahi Puri (concha redonda, dura e inflada rellena de puré de patatas o garbanzos, sazonada con cúrcuma, guindilla y sal), Paneer Tikka (trozos de queso marinados en especias y asados en tandoor), Pav Bhaji (curry espeso de verduras servido con un panecillo blando) Kulfi (postre lácteo helado), postre en Gopal Sweets. Como somos conscientes de que a los niños no les suele gustar la comida picante, en esta excursión pueden esperar: bocadillo de verduras suaves, patatas fritas, bebidas a base de limón, Kulfi y algunos postres/dulces de Gopal Sweets.
Bebidas incluidas: Cerveza de frutas (bebida a base de limón), Té masala.
Ten en cuenta que este recorrido visita negocios independientes de propiedad familiar cuyos horarios de funcionamiento y menús pueden cambiar. Por lo tanto, los lugares de comida callejera y los platos locales suelen variar; tu guía local te hará las últimas a
