Disfruta de una experiencia de degustación inolvidable que respeta profundamente la tradición y la sencillez de la auténtica pizza napolitana con un toque contemporáneo. Degusta recetas innovadoras creadas por chefs profesionales con una excelente selección de ingredientes seleccionados personalmente en los mercados locales.

Llega al restaurante y recibe un Ferrari Trento 1902 como copa de bienvenida. Saborea esta deliciosa bebida italiana con burbujas irresistiblemente ligeras. Después, prueba algunos deliciosos aperitivos fritos, como el clásico crocchè, con mozzarella de búfala ahumada, patatas y pecorino romano, baccalà (bacalao salado), que se fríe en un rebozado de harina de arroz, tortillitas de pasta, patatas, mozzarella de búfala ahumada, parmesano o jamón.

También puedes picar unos arancini (bolas de arroz frito), rellenos de arroz arborio, salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella de búfala ahumada y jamón cocido, y mucho más. Aprende cómo los fritos son parte integrante de la cultura gastronómica napolitana.

A continuación, disfruta de una degustación de pizzas de dos variedades clásicas, cada una elaborada con recetas sencillas pero con ingredientes de la máxima calidad. Prueba una Margherita (elaborada sencillamente con tomates San Marzano AOP, queso fior di latte de Agerola, aceite de oliva virgen extra de Frantoio San Comaio y albahaca). Prueba también la pizza Cosacca (hecha con tomates de Corbara, queso pecorino de Bagnoli, aceite de oliva virgen extra y albahaca).

Por último, elige el menú a la carta, donde podrás disfrutar de tus ingredientes favoritos o nuevos en propuestas especiales e innovadoras. Esta parte de la cata irá acompañada de una selección de dos vinos diferentes de la región de Campania, con el asesoramiento del camarero ejecutivo de vinos.