Comença a les 17:00 amb recollida des del teu hotel i gaudeix de la ruta panoràmica per una carretera pel centre de l'illa que uneix Hora amb el poble d'Ano Mera. Sigueu benvinguts quan arribeu amb algunes delícies tradicionals com el loukoumi o les figues seques.

Seieu i relaxeu-vos en un sofà tradicional de pedra i beveu un raki mentre escolteu la història de l'agricultura, la ramaderia i els cultius de l'illa. Recorreu la granja ecològica per veure com funciona. Coneix els porcs, les ovelles, les cabres, els conills, les gallines i un ruc anomenat Konstantis.
Tallar i degustar productes directament de l'horta (segons època). Implica’t en les tasques de conreu, si ho desitja. Apreneu per torns la pràctica hel·lènica de la barbacoa mentre us guia el mestre de la brasa.
Apreneu a fer plats bàsics com l'amanida horiatiki, una saborosa salsa tzatziki amb cogombres frescos i una truita de botifarra de Mykonian amb ous frescos de granja. Menja sota un pavelló ombrívol. Acaba amb una sessió de fotos amb convidats i personal.