Nuestro equipo estará listo para recogerte en tu hotel y empezar nuestra emocionante aventura en Minca; el trayecto en coche hasta allí dura 60 minutos. Vamos a dar un paseo de 50 minutos por senderos ecológicos. Nos van a dar una charla sobre todo el proceso: la producción, la cosecha, el secado y el tueste del café, y también tendremos una charla muy interesante sobre la importancia de la guadua, que conecta los distintos sectores de las montañas. Seguimos nuestro recorrido en coche hasta la zona de plantación para empezar una caminata de 20 minutos, cruzando el río hasta llegar a una cascada escondida de 25 metros de altura. Disfrutaremos de un baño refrescante con agua de la Sierra Nevada de Santa Marta. Después, empezaremos una caminata de 50 minutos por el bosque tropical húmedo hasta llegar a nuestro destino, donde disfrutaremos de un delicioso almuerzo. Allí hablaremos sobre todo el proceso: la producción, la recolección, el secado y el tostado del cacao, y aprenderemos a hacer nuestra propia tableta de chocolate. Terminaremos nuestra aventura volviendo a Santa Marta.