Comenceu el vostre viatge per les diferents vistes de la part sud de Maurici amb una màquina dissenyada per fer front a les diverses pistes del domini i portar-vos a llocs on només hi podria anar un camió 4x4.
Situat en uns extensos i privats camps de canya de sucre, el domini compta amb petits “boscos”, bordats per un costat pel riu Savanne, i per l'altre, pels majestuosos penya-segats del Gris Gris, amb el seu principal atractiu, “La Roche Qui”. Pleure”.
Podreu visitar, in situ, les magnífices i conegudes cascades de Rochester, on si us sembla que segur que gaudireu d'un bon bany a les seves fresques aigües.
Al mateix riu també es troben les cascades de Lleó, que es poden veure (si el temps ho permet) des del mirador situat a les Lògies de l'Exil.
El recorregut també inclou la visita al Parc Natural de La Vanille (també conegut com el Parc dels Cocodrils, per la seva granja de cocodrils) conegut principalment per la seva extensa granja de cocodrils i tortugues gegants d'Aldabra. Allà gaudireu d'un dinar complet de tres plats.
Aquest recorregut comença a les 10 del matí i té una durada de 4 a 5 hores. El recorregut és generalment de tornada a la base al voltant de les 15/15:30.