Tu experiencia comienza con una visita guiada al histórico Mercado Sant'Ambrogio (incluido sólo en la salida de la mañana, excepto domingos y festivos), uno de los mercados de alimentos más auténticos y queridos de Florencia. Pasea por vibrantes puestos llenos de productos de temporada, quesos artesanos, embutidos y especialidades locales. Con tu chef al lado, aprenderás a seleccionar ingredientes de alta calidad como un auténtico italiano.

Después de la visita al mercado, ¡es hora de empezar a cocinar! Te dirigirás a una acogedora cocina donde prepararás algunos de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional italiana, todos ellos elaborados completamente desde cero bajo la dirección de un chef experto.

Durante la clase, aprenderás a prepararte:

• Fettuccine alla Carbonara, un símbolo intemporal de la cocina romana

• Lasagne al Ragù, uno de los platos clásicos más queridos de Italia

• Gnocchi con Pesto Casero, inspirados en la auténtica tradición ligur

• Cannoli siciliano, relleno a tu gusto de ricotta, pistacho, chocolate y más

Paso a paso, tu chef compartirá las técnicas tradicionales, las historias culinarias y los trucos que han hecho famosas a estas recetas en todo el mundo. Amasa, da forma y cocina como un auténtico chef italiano.

Una vez terminada la cocción, siéntate y disfruta de la deliciosa comida que has creado, maridada con una copa de buen vino toscano. Una experiencia gastronómica cálida y acogedora, llena de sabor y tradición.

Tanto si eres un apasionado de la cocina como si simplemente buscas un sabor inolvidable de Florencia, esta clase de cocina te ofrece un auténtico viaje por los sabores más emblemáticos de Italia.

Ponte el delantal: ¡cocinemos, probemos y disfrutemos juntos!