El cocinero te estará esperando en la reunión.
El chef sugerirá los menús y. El chef te explicará los distintos ingredientes.
Irás a una auténtica casa marroquí en el corazón de la Medina.
Te recibirán con té marroquí, café o zumo, y conversación abierta con la familia del chef. Será una ocasión para que conozcas mejor la cultura, el modo de vida de una típica familia marroquí.
El curso empezará explicándote todas las especias que puedes probar en la comida marroquí, por si quieres comprarla en los zocos, para que sepas cómo elegirla.
A continuación, cocinarás el entrante (ensaladas marroquíes o briwat), el plato principal (tajines, cuscús, tanjya….) y el postre marroquí.
Vegetarianos, veganos o cualquier alergia no serán un problema.
Después comerás la comida cocinada con la familia.