La historia de la finca Els Calderers se remonta a 1285, año en el que aparece documentada con el nombre de la familia propietaria, los Calderer. En el siglo XVIII, esta «possessió» (finca) pasó a manos de la antigua y noble familia Verí, que construyó la imponente casa solariega que vemos hoy en día allá por 1750.

La finca en su conjunto está formada por el edificio principal, las caballerizas y los corrales con animales autóctonos de la isla, entre ellos el famoso cerdo negro, con el que se elabora la deliciosa sobrasada mallorquina. Las distintas dependencias también forman parte del complejo, como el taller del herrero con sus herramientas originales, el horno donde se horneaban el pan y la coca (un tipo de pan plano) y la lavandería, donde se lavaba y se teñía la ropa.

También podrás ver animales de granja de razas autóctonas, como el cerdo negro mallorquín, con el que se elabora la deliciosa sobrasada (un embutido crudo y curado). También puedes visitar los distintos talleres, como el de herrero, con sus herramientas históricas, la panadería y la lavandería.

Els Calderers está situado en el cruce de la carretera que va de Palma a Manacor, en el kilómetro 37.

El recorrido se divide en tramos de unos 45 minutos cada uno, en los que se visitan la CASA-MUSEO, los JARDINES, los TALLERES y la GRANJA DE ANIMALES.

Después de la visita, puedes relajarte en el BAR y la TIENDA, donde encontrarás productos típicos de la zona (embutidos, aceites, aceitunas, quesos, almendras, etc.).