CENA GOURMET:

Comienza:

• Empanadas de ternera.
• Trío de Hummus: Tradicional, Remolacha y Aguacate.
• Disco de Polenta, Fondue de Pimientos Dulces y Berenjenas Asadas.
• Gofre de Queso con Hojas Verdes.
• Vichyssoise (Crema de patata y puerro que se puede servir caliente o fría).

Plato principal:

• Pollo Empanado Relleno (Variedad de Quesos, Picatostes y Aceitunas). Crujiente de mandioca y puré de calabaza. Coulis de rúcula.
• Tagliatelle, Salsa de Tomate Cereza, Boconccinos.
• Hamburguesa de judías Aduky y arroz Yamani. Cous cous con Verduras.
• Bife de Chorizo, Mantequilla de Chimichurri, Patatas Andinas al Romero y Pimienta Ahumada.
• Bondiola asada en su jugo de cocción, especias y puré de boniato toffee.

Postres:

• Mousse de Queso Blanco y Limón, Cacahuetes Caramelizados, Calabaza en Almíbar, Coulis de Frambuesa.
• Arroz con Leche, Mousse de Dulce de Leche.
• Bavaroise de yogur y fruta de la pasión.
• Dúo Mousses.
• Brownie de Chocolate y Nueces, Helado y Salsa de Dulce de Leche.

Bebidas:

• Vino Nacional Tinto y Chardonnay Gratis.
• Sin champán.
• Sin cerveza.
• Agua y refrescos gratis.
• Café o té.

ESPECTÁCULO DE TANGO Y FOLCLORE
En Madero Tango, te invitaremos a un menú de cocina especial y a una ubicación privilegiada para disfrutar de la Magia!. Musical de tango. Una experiencia audiovisual en directo, enmarcada por una pantalla LED que muestra la historia del tango. Para terminar la noche, se te invitará a una clase de tango con una pareja del espectáculo. Nada igualará la sensación de ser un invitado VIP a la magia del 2x4.