La jornada començarà a Serradifalco, on coneixeràs a Salvatore, un jove formatger. Prepara't per posar-te mans a la massa… seràs el protagonista en la creació del formatge Pecorino i podràs degustar deliciosos productes de la lleteria.

Des de Serradifalco ens traslladarem a Delia, on la història es troba amb el gust. En un taller familiar, tindrem l'oportunitat de tastar i crear la famosa cuddriredda, una galeta en forma de “corona” inspirada en la fortalesa medieval de la ciutat.

I ara, una bifurcació: prefereixes explorar el món de l'oli d'oliva verge extra o submergir-te en els matisos dels vins locals?

Pots escollir entre una visita a un molí d'oliva de gestió familiar, on coneixeràs tot el procés de la mòlta i un dinar lleuger de productes locals; o pots submergir-te en l'ambient de l'antiga fortalesa de la família Lombardo, que fa més de 60 anys que conrea raïm autòcton i elabora vins sofisticats. Podeu visitar les vinyes i el celler, assaborint el vi acompanyat d'un dinar lleuger de delícies locals.