Descubre el secreto bien guardado de la trufa de Istria en esta visita guiada a pie desde Livade. Explora el bosque de Motovun con perros especialmente adiestrados en busca de trufas silvestres. Experimenta el microclima local y detente a comprar una comida de dos platos centrada en este manjar de Istria.
Reúnete con tu guía en Livade y comienza tu aventura de senderismo. Saluda a los perros que te ayudarán en la caza. Empápate de la selva mientras te abres paso por densos bosques que albergan caza salvaje. Busca trufas negras bajo la tierra húmeda del bosque de Motovun.
Aprende sobre las trufas, el bosque y cómo se adiestra a los perros cazadores de trufas. Sigue al cazador de trufas local, Nikola Tarandek, que apareció en el artículo del New York Time “Trufas en el paraíso”. (Y no es Italia)“.
Después de la caza, haz una parada en un restaurante local para comprar una comida de dos platos en la que destaquen las trufas. Saborea los frescos sabores locales antes de regresar a tu punto de encuentro en Livade.