Más que una simple casa de fado, Associação do Fado Casto es una academia de fado y un homenaje a la rica herencia de Portugal. Ubicado en el histórico barrio Alfama de Lisboa, el restaurante está construido de forma única con piedras del Teatro Romano de al lado, mezclando historia con tradición. Los huéspedes pueden cenar en mesas compartidas, saboreando un menú de aperitivos portugueses clásicos como buñuelos de bacalao, tempura de judías verdes y Morcela a la parrilla. A medida que se desarrolla la noche, las actuaciones de fado resuenan a través del espacio, rodeado de paredes adornadas con discos de vinilo que celebran esta forma de arte atemporal.