Experimenta los sabores de la comida peruana como un lugareño en este tour de comida callejera. Descubrirás por qué Lima es llamada la ciudad gastronómica de América, a través de la degustación de sus característicos guisos, frutas y postres. Aprende a preparar la bebida emblemática de Perú durante una clase de pisco sour.
Tras recogerte directamente en tu alojamiento, dirígete primero al Muelle de Pesca Artesanal de Chorrillos, uno de los puntos de comercio más populares de productos marinos. Conoce la historia del embarcadero antes de continuar hacia el Mercado del Surquillo.
El Mercado del Surquillo se ha convertido en una especie de meca para los gastrónomos internacionales tras los elogios del famoso chef peruano Gastón Acurio. El mercado está abierto todos los días y en él se vende una gran cantidad de alimentos y especias.
Puedes encontrar frutas exóticas de la selva amazónica, patatas y chiles de las cumbres de la lejana cordillera de los Andes, pescado y marisco fresco de la costa, y carnes de distintos tipos, como alpaca y cobaya.
Prueba algunas frutas exóticas (chirimoya, granadilla y tumbo) y la chicha morada (bebida elaborada con maíz morado), y luego continúa tu experiencia gastronómica en dos restaurantes de comida rápida para degustar sus diferentes especialidades.
En La Huerta Chinen, donde se especializan en mezclas criollas, podrás probar la famosa Causa Limeña (puré de patatas amarillas sazonado con limas, chiles y relleno de pollo).
En Alto K Fish están especializados en marisco. Podrás probar su trío marino (ceviche de pescado, arroz con marisco y chicharrones de calamar).
Después de deleitar tu paladar, visita el centro histórico de Lima y pasea por sus antiguas calles apreciando sus impresionantes balcones, iglesias y casas coloniales. Visita la plaza mayor de Lima, la catedral, el palacio de gobierno y el convento de San Francisco y sus catacumbas.
Más tarde, endulza tu paladar degustando churros españoles (rellenos de manjar blanco o crema pastelera acompañada de azúcar blanco). Después, visita un bar local para conocer la bebida insignia de Perú, el pisco sour (elaborado con pisco de uva, limos, sirope, clara de huevo y amargo de angostura).
Como última parada, visita la avenida Chabuca Granda para probar los roscos peruanos conocidos por los lugareños como picarones (hechos de masa de boniato acompañada de miel).