Después de presentarse, recibirán un delantal blanco y serán asignados a una estación de trabajo. ¡Empecemos! En primer lugar, preparará la salsa boloñesa original siguiendo la receta italiana original: pelará y picará las verduras, sazonará la carne picada, preparará la salsa de tomate y más. Mientras la salsa hierve a fuego lento en la sartén, comenzará a "ensuciarse" y hará la masa con harinas y huevos. Una vez que la pasta esté lista, la estiraremos y la cortaremos para crear nuestra Lasaña (láminas de pasta). En este punto, comenzaremos a crear nuestra Lasaña capa por capa y la cocinaremos. Al final nos sentaremos juntos y comeremos nuestra deliciosa Lasaña. Junto con la experiencia, se le ofrecerá vino y bebidas para que no tenga sed. Al final del curso, recibirá un archivo que contiene todas las instrucciones para preparar lasaña en casa con familiares y amigos.