Si el sud d'Armènia és el cor antic i espiritual d'Armènia, el nord n'és l'ànima salvatge i boscosa.

Aquest dia complet us porta a través d'una part completament diferent del país: més enllà de la vasta extensió blava del llac Sevan a 1.900 metres d'altitud, endinsant-vos en els boscos de roures i faigs que envolten Dilijan (anomenada “Suïssa armènia” pels viatgers que no es poden creure el paisatge), i cap al complex monàstic de Haghartsin del segle X, tan tranquil·lament integrat al bosc que sembla menys un lloc turístic i més un descobriment.

El dia acaba al celler Ijevan, a la regió de Tavush, un dels productors del nord més respectats d'Armènia, per a una degustació de vins i brandis elaborats amb raïm cultivat a les valls de muntanya per les quals haureu passat el dia conduint. És, sens dubte, l'excursió d'un dia més gratificant paisatgísticament des d'Erevan.