Apúntate al Curso de Elaboración de Sushi del Chef Yuki en Osaka
Sumérgete en el auténtico mundo de la cocina japonesa conmigo, la chef Yuki, en Osaka. Con más de una década de experiencia culinaria y pasión por la enseñanza, este curso te guiará a través del arte de la elaboración del sushi y te ofrecerá habilidades que podrás utilizar en tu vida diaria.

Por qué destaca mi curso
Técnicas auténticas: Me formó un maestro de sushi con más de 40 años de experiencia, y compartiré contigo estos secretos para obtener resultados realmente auténticos.
Sabores que impresionan: Los participantes suelen decir que nuestro sushi rivaliza incluso con los mejores mercados de sushi como Tsukiji.
Práctico y práctico: No te limitarás a mirar, crearás sushi tú mismo, desde enrollar Hosomaki hasta dominar el Nigiri.
Perspectivas culturales: Aprende a hacer la sopa de miso tradicional y explora la esencia de la cocina japonesa más allá del sushi.
Lo que ganarás
Durante esta clase de inmersión, crearás una gran variedad de sushi y platos japoneses, incluyendo:

Nigiri Sushi: El sello distintivo del sushi, que equilibra perfectamente el arroz sazonado con el pescado fresco.
Zuke de Atún (Atún Marinado): Realza el sabor del atún con un adobo tradicional a base de soja.
Salmón Kombu-Jime (Salmón curado con algas): Eleva el salmón con esta técnica de curado centenaria que además prolonga su frescura.
Hosomaki (Rollitos Finos): Perfecciona tus habilidades con delicados rollitos de un solo ingrediente.
Tamagoyaki (Tortilla enrollada japonesa): Perfecciona este icónico acompañamiento del sushi utilizando una sartén cuadrada.
Sopa de miso: Completa tu experiencia de sushi con sopa de miso casera preparada desde cero.
¿Por qué atún Zuke y salmón Kombu-Jime?
Estos dos aderezos para sushi no sólo son deliciosos, sino también prácticos para un estilo de vida ajetreado. Al marinar o curar el pescado, puedes conservar su frescura durante 3-4 días, lo que facilita el disfrute del sushi incluso en tu país de origen, donde el pescado fresco puede ser limitado. Este curso garantiza que aprendes técnicas adaptables y útiles en tu vida diaria.

Algo más que una clase de cocina
No se trata sólo de aprender recetas, sino de enriquecer tu estilo de vida. Te irás con habilidades para crear sushi auténtico, una comprensión de las tradiciones culinarias japonesas y la confianza para llevar estos sabores a tu propia mesa.

Reserva hoy tu plaza
Acompáñame al corazón de la vibrante cultura gastronómica de Osaka para vivir una experiencia de elaboración de sushi divertida, práctica e inolvidable. Tanto si eres un amante del sushi como si eres nuevo en la cocina japonesa, esta clase es tu puerta de entrada para dominar las auténticas técnicas del sushi.

¡Reserva ya tu plaza y empieza a crear recuerdos duraderos y delicioso sushi!