Las clases de cocina en Katmandú ofrecen una experiencia envolvente y apetitosa que permite a los participantes adentrarse en el corazón de la cocina nepalesa. Enclavadas en las vibrantes calles de la capital de Nepal, estas clases son una deliciosa mezcla de exploración cultural y arte culinario.

Entra en una cocina tradicional nepalí y déjate recibir por el fragante aroma de las especias y la cálida hospitalidad de los cocineros locales. Los participantes tienen la oportunidad de aprender los secretos de platos nepalíes emblemáticos como el momo (albóndigas), el dal bhat (conjuntos de arroz, curry y lentejas) y otros sabrosos currys, todo ello utilizando ingredientes frescos de origen local.

Domina las técnicas culinarias y aprende el significado cultural de cada plato, añadiendo profundidad al viaje culinario. Disfruta de una clase de cocina perfecta para un cocinero principiante o un avezado entusiasta de la comida, una clase de cocina en Katmandú es una forma deliciosa de conectar con los ricos sabores y tradiciones de Nepal.

Elige entre Dal Bhat, un plato nepalí por excelencia que combina sopa de lentejas y arroz, una verdadera representación de la comida nepalí, o Momo de pollo o vegetariano, deliciosas albóndigas con rellenos de pollo o vegetarianos a elegir.

Disfruta del reconfortante y aromático Té Masala, una bebida nepalí básica que mezcla té negro con ricas especias. Deléitate con Bara, hamburguesas de lentejas fritas que ofrecen un delicioso contraste de crujiente por fuera y ternura por dentro: un tentempié perfecto.

Explora la artesanía del Yomari, una bola de masa dulce rellena de jengibre y semillas de sésamo, que muestra el lado dulce de la cocina nepalí. Experimenta el clásico pollo al curry nepalí acompañado de Roti, destacando las especias aromáticas y los ricos sabores.

Descubre el arte de hacer Chatamari, a menudo llamada la “pizza nepalí”, un pan plano único cubierto con una variedad de ingredientes. Calienta tus sentidos con Thukpa, una sustanciosa sopa de fideos originaria de la cocina tibetana y adoptada como parte entrañable de la gastronomía nepalí.

Deléitate con los sabores atrevidos y aromáticos del Choila de Setas, un plato picante de setas marinadas que muestra la esencia de las especias nepalíes. Aprende el delicado equilibrio de los ingredientes para crear un postre que capte la esencia de los dulces nepalíes con nuestro Budín de Zanahoria.