Kanazawa: clases de cocina tradicional japonesa y sushi

De Nakata cooking school

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Características

Cancelación gratuita
2 h 30 min
Vale móvil
Confirmación instantánea
Varios idiomas

Resumen

Únete a una clase de cocina japonesa totalmente práctica en una escuela culinaria de 56 años a solo 3 minutos de la estación de Kanazawa. Esto no es una demostración: cada participante prepara todos los platos con la guía personal de un chef local profesional.

Aprenda habilidades prácticas que puede usar en casa, incluyendo cómo dar forma al sushi, hacer dashi, cocinar tortillas laminadas y preparar Jibuni, una especialidad de Kanazawa. También obtendrá información sobre los antecedentes culturales de cada plato.

Utilizamos ingredientes frescos de temporada, incluido el pescado premium de Omicho Market, también suministrado a restaurantes con estrellas Michelin.

La traducción de IA en tiempo real a través de una pantalla de 65 pulgadas garantiza una comunicación fluida en inglés.

Nota: Las dietas veganas y las que evitan el dashi a base de pescado no se pueden acomodar. Por favor, infórmenos de cualquier otra necesidad dietética en la reserva - no se aceptan cambios el mismo día.

Ubicación de la actividad

Nakata Cooking School ＆ Knife Shop (By Appointment Only)
- 13 4
- 920-0852, Kanazawa, Ishikawa, Japan

Punto de encuentro o canjeo

Nakata Cooking School ＆ Knife Shop (By Appointment Only)
- 13 4
- 920-0852, Kanazawa, Ishikawa, Japan

Comprobar disponibilidad

Kanazawa: clases de cocina tradicional japonesa y sushi

2 h 30 min
Inglés

Número de personas

Idiomas disponibles

Hora de inicio: 18:00

Información sobre el precio

84,14 € x 2 adultos168,28 €

Total

Hasta el dom, 2 nov

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Ver texto original (inglés)

Qué incluye y qué no

Alquiler de uniforme de chef de sushi para la experiencia completa y fotos conmemorativas.
Un aperitivo (vino de ciruela kanazawa o sake local) incluido con su comida.
Sólo participantes: Cuchillos japoneses premium a precios especiales
Clase de cocina práctica para 5 platos japoneses, incluyendo sushi y jibuni de especialidad local de Kanazawa.
Servicio fotográfico durante la experiencia, con imágenes proporcionadas posteriormente.
Receta en inglés enviada por correo electrónico el día anterior a la clase.
Degustación completa de los platos que prepare durante la lección.
Certificado de finalización con su nombre escrito en japonés.
Uso de cuchillos de cocina japoneses premium durante la clase.
Traducción de inteligencia artificial en tiempo real de última generación. Voz y texto en varios idiomas en pantalla.
Transporte privado
Bebidas adicionales como sake, cerveza o refrescos (disponibles para la compra).
No se requieren propinas, pero siempre se agradece si está satisfecho con la experiencia.

Información útil antes de reservar

Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
No es recomendable para embarazadas
No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
De acuerdo con la normativa de la UE sobre los derechos del consumidor, los servicios relativos a actividades no están sujetos al derecho de desistimiento. Se aplicará la política de cancelación del proveedor.
Un profesional, es decir, una parte que está ejerciendo su profesión o negocio, ofrece esta actividad.

Itinerario de la actividad

Únete a una auténtica clase de cocina en una escuela culinaria de 56 años a solo 3 minutos de la estación de Kanazawa. Después de cambiarte a un uniforme de chef de sushi, aprenderás sobre la cultura e ingredientes de la comida japonesa con soporte de traducción de IA en tiempo real. Harás cinco platos con guía paso a paso: • Sushi Nigiri – usando pescado salvaje del mercado de Omicho • Jibuni – el guiso de pollo característico de Kanazawa • Dashi-Maki Tamago – tortilla laminada suave con una receta al estilo Michelin • Caldo Dashi – caldo tradicional de bonito y alga • Acompañante de temporada y sopa Miso Utiliza cuchillos japoneses premium y, si lo deseas, visita nuestro Museo de la Cuchilla (inauguración en julio de 2025, 10% de descuento para los participantes). Se tomarán fotos durante la clase y recibirás un hermoso certificado de finalización. Disfruta de tus platos artesanales con un pequeño aperitivo (vino de ciruela o sake). Una clase práctica para grupos pequeños con sabor local y cálida hospitalidad.

Ubicación

Ubicación de la actividad

Nakata Cooking School ＆ Knife Shop (By Appointment Only)
- 13 4
- 920-0852, Kanazawa, Ishikawa, Japan

Punto de encuentro o canjeo

Nakata Cooking School ＆ Knife Shop (By Appointment Only)
- 13 4
- 920-0852, Kanazawa, Ishikawa, Japan

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