Tras ser recogido en tu alojamiento, te dirigirás a Pedra de Lume, el asentamiento más antiguo de la isla de Sal, fundado en 1804 por Manual António Martins. Daremos un paseo por la localidad, allí podrás conocer su historia, atracciones, lugares de interés y el estilo de vida local. Después, visitarás las Salinas de Pedra Lume, la principal atracción turística de la región, las únicas salinas del mundo situadas dentro de la caldera de un volcán. Un paisaje protegido que tiene una vista única con el suelo cubierto de sal cuyos colores varían del turquesa al blanco rosáceo. Fue elevado a Patrimonio Nacional Natural, Histórico y Cultural y figura en la lista indicativa de Cabo Verde en la UNESCO. A continuación, dirígete al Aeropuerto Internacional Amílcar Cabral (ruta en coche), donde conocerás la historia de la industria aérea en Cabo Verde. A continuación, viajarás a las Salinas de Santa María, un paisaje protegido. Después de Salinas, explorarás la ciudad de Santa María y conocerás su historia. Pasearemos por las principales calles de Santa María, descubriremos los lugares históricos, la artesanía local y cómo identificarla. Al final del recorrido, visitarás la Ruta del Agua y experimentarás los sabores locales. Conoce cómo se superó la carencia de este bien esencial en la isla de Sal. Aprende más sobre nuestras fiestas culturales y observa los accesorios utilizados en ellas, así como réplicas de utensilios antiguos. Por último, pero no por ello menos importante, deléitate con un tentempié con sabores locales en un restaurante con magníficas vistas al mar.