Coneguda pel seu poble antic ben conservat, la ciutat costanera de Hôi An també és coneguda per la deliciosa cuina que reflecteix el seu estat històric com a gresol de moltes cultures diferents.

Menja com mengen els locals i mira el que veuen els locals en un recorregut a peu pels carrers de Hôi An centrat en el menjar. Deixeu que el vostre expert local guiï quines són les vostres preferències o seguiu el seu itinerari per assegurar-vos que proveu el millor que Hôi An té per oferir.

Alguns dels aliments que podeu provar durant el camí inclouen:
1) hột vịt lộn (ou de Balut)
2) Bánh xèo (crep d'arròs)
3) Thit nướng (llom de porc a la graella vietnamita), 4) Arròs amb pollastre de Hoi An (cơm gà Hội An)
5) Cao lau (fideus)
6) Postres

Prepareu-vos per a una experiència que els vostres paladars no oblidaran aviat.