expedia
Un grup de persones en un espai de cuina, algunes portant gorres i una d'elles aguantant una ampolla d'aigua. 1
Una cuina amb cuiners preparant menjar. 2
Quatre persones observen una flor. 3
Una persona sosté un objecte blanc, amb una sudadera blanca i un logotip, davant d'una estanteria amb ampolles de vi. 4
Un home i una dona menjant gelats a l'aire lliure. 5
De: TEN PUGLIA EXPERIENCES
Cancel·lació gratuïta disponible
Preu: 40 € per adult
Veure entrades

Característiques

  • Cancel·lació gratuïta disponible
  • 1 h o més
  • Cupó per a mòbils
  • Confirmació instantània
  • Diversos idiomes

Informació general

    • Participa en l'elaboració de mozzarella amb un mestre formatger
    • Aprèn com es fa la burrata en una autèntica formatgeria artesana
    • Donar forma a la mozzarella amb tècniques tradicionals
    • Tasta mozzarella i burrata acabades de fer
    • Completa l'experiència amb un aperitiu apulià (opcional)

Ubicació de l’activitat

    • Alberobello
    • Alberobello, Puglia, Italy

Punt de trobada o de bescanvi

    • Via Benedetto Croce, 4, 70023 Gioia del Colle BA, Italia | The meeting point is at our office in Gioia del Colle, from where we'll walk to the artisan dairy.
    • Gioia del Colle, Puglia, Italy

Hi ha diversos punts de trobada o de bescanvi disponibles; consulta la informació sobre les ubicacions per veure’n una llista completa.

Comprovar la disponibilitat

Experiència en l'elaboració de mozzarella i burrata

  • L’activitat dura 1 hora1 h
    1 h
  • Anglès

Visiteu una formatgeria artesana, apreneu com es fa la mozzarella i la burrata a mà, observeu el mestre formatger treballant i gaudiu d'una degustació d'especialitats de formatge acabades de fer.

Opcions d’idioma: Anglès
Hora d’inici: 11:00
Detalls del preu
40,00 € x 2 adults80,00 €
Total
Preu: 80,00 €
Fins al dia dl., 26 d’oct.

Experiència d'elaboració de mozzarella i burrata + aperitiu a la Puglia

  • L’activitat dura 1 hora i 30 minuts1 h 30 min
    1 h 30 min
  • Anglès

Gaudeix de l'experiència completa de fer mozzarella i burrata i acaba la teva visita amb un aperitiu tradicional de la Pulla, que inclou aperitius locals i una beguda alcohòlica o no alcohòlica.

Hora d’inici: 11:00
Detalls del preu
55,00 € x 2 adults110,00 €
Total
Preu: 110,00 €
Fins al dia dl., 26 d’oct.
És possible que el contingut d’aquesta pàgina s’hagi generat amb traducció automàtica

Què inclou i què no

  • Serveis inclosos
    Passejada guiada a la lleteria històrica
  • Serveis inclosos
    Trobada amb el mestre formatger
  • Serveis inclosos
    Taller pràctic de mozzarella i burrata
  • Serveis inclosos
    Degustació de mozzarella i burrata acabades de fer
  • Serveis inclosos
    Pa focaccia tradicional de la Puglia
  • Serveis exclosos
    Transport cap a/des del punt de trobada
  • Serveis exclosos
    Compres personals a la formatgeria
  • Serveis exclosos
    Menjar i begudes no indicats

Informació útil abans de reservar

    • D’acord amb la normativa de la UE relacionada amb els drets dels consumidors, els serveis d’activitats no estan subjectes al dret de desistiment. S’aplica la política de cancel·lació del proveïdor.
    • Aquesta activitat l’ofereix un professional (una part que actua en l’àmbit del seu negoci o professió).

Què pots esperar-ne

  • Entra en una autèntica lleteria artesanal a Gioia del Colle i aprèn com es fan dos dels productes més famosos de la tradició apuliana: la mozzarella i la burrata.

    L'experiència comença amb una curta passejada des del punt de trobada, creuant la Via Roma i passant pel lloc on va començar la història de la lleteria fa uns 80 anys.

    Dins del taller, coneixereu el mestre formatger, que transforma cada dia la llet en mozzarella i burrata utilitzant tècniques artesanals transmeses al llarg del temps. Seguiràs les etapes principals del procés i hi participaràs directament, aprenent a donar forma a la mozzarella sota la seva guia.

    Tastaràs els productes acabats d'elaborar, encara frescos després del processament, i descobriràs les diferències entre la mozzarella, la burrata i altres formatges típics que es troben a les taules de la Puglia.

    Si trieu l'opció superior, acabareu l'experiència amb un aperitiu de la Pulla en un bar de confiança, acompanyat d'aperitius típics i una beguda alcohòlica o refresc.

Ubicació

Ubicació de l’activitat

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Alberobello
    • Alberobello, Puglia, Italy

Punt de trobada o de bescanvi

  • PEOPLEPEOPLE
    • Via Benedetto Croce, 4, 70023 Gioia del Colle BA, Italia | The meeting point is at our office in Gioia del Colle, from where we'll walk to the artisan dairy.
    • Gioia del Colle, Puglia, Italy
  • PEOPLEPEOPLE
    • Via Benedetto Croce, 4, 70023 Gioia del Colle BA, Italia | The meeting point is at our office in Gioia del Colle, from where we'll walk to the artisan dairy.
    • Gioia del Colle, Puglia, Italy