¡Prepárate para experimentar auténticos sabores boloñeses y mucho más! Acompáñanos en una aventura gastronómica de 3 horas, desde los mercados medievales hasta el vibrante Distrito Universitario, donde los secretos culinarios mejor guardados de Bolonia esperan ser descubiertos.

Degustarás pasta fresca hecha a mano untada en rico ragú, tortellini que se derriten en la boca y embutidos que te harán replantearte el almuerzo para siempre. También te deleitaremos con Parmigiano Reggiano curado durante 18, 24 y 36 meses, rociado con vinagre balsámico perfeccionado durante generaciones.

Saborea vinos espumosos locales mientras paseas por el vibrante Mercato di Mezzo y el Quadrilatero, probando los tradicionales bocadillos de tigella, prosciutto y mortadela, además del famoso pastel de arroz de Bolonia. Por el camino, pasaremos por las Dos Torres y la Piazza Maggiore, sumergiéndonos en las fascinantes historias que se esconden tras la cultura alimentaria de esta ciudad.

Ven con hambre, porque Bolonia está a punto de enseñarte lo que es la comida de verdad.