Aquesta experiència culinària immersiva al cor de Testaccio us convida a descobrir els autèntics sabors de la cuina romana. Guiat per un expert local, començareu elaborant pasta fresca des de zero, dominant l'art de barrejar ingredients senzills com farina, ous o aigua en la base perfecta.

El veritable focus de l'experiència rau en la creació de tres salses romanes emblemàtiques: Cacio e Pepe, Amatriciana i Carbonara. Cada salsa explica una història de tradició i aprendràs els secrets que hi ha darrere dels seus rics i atemporals sabors.
Un cop finalitzades les teves creacions culinàries, gaudiràs d'un tast de tres plats de pasta maridats amb vi local, seguit d'unes postres casolanes i un cafè italià. Aquesta experiència pràctica ofereix no només un menjar deliciós, sinó també un viatge inoblidable al cor de la cuina casolana i l'hospitalitat romanes.

Podem adaptar el menú per a vegetarians i vegans amb receptes tradicionals romanes. També estem encantats d'oferir opcions sense gluten, garantint que tothom pugui gaudir de l'experiència culinària.
Emporta't a casa les receptes exclusives dels plats tradicionals romans que has elaborat, perquè puguis recrear la màgia a casa i compartir un tast d'Itàlia amb els teus éssers estimats.