Domina a dos iconos culinarios italianos en la histórica Florencia
Sumérgete en el auténtico arte de la cocina italiana mientras descubres cómo crear dos clásicos muy queridos -la lasaña tradicional y los espaguetis hechos a mano- en una cautivadora clase de cocina ambientada en el encantador centro histórico de Florencia.

El viaje culinario
Empieza elaborando la salsa bechamel perfecta, combinando hábilmente leche cremosa, rica mantequilla, harina fina, sal y nuez moscada aromática. Observa cómo esta sedosa salsa blanca se funde armoniosamente con el ragú a la boloñesa y tus propias láminas de pasta enrolladas a mano para crear una irresistible lasaña tradicional que encarna generaciones de recetas familiares italianas.
A continuación, domina la delicada técnica de hacer espaguetis frescos desde cero, acompañados de una auténtica “pummarola”, una vibrante salsa de tomate cocinada a fuego lento que captura la esencia del sol italiano en cada cucharada.

La experiencia italiana
Después de preparar tus obras maestras culinarias, participa en la tradición consagrada de poner la mesa todos juntos antes de reunirte para saborear tus creaciones artesanales. Cada bocado se complementará a la perfección con nuestro vino tinto ecológico local, cuidadosamente seleccionado, que realza los auténticos sabores que has creado.
La experiencia culmina con un indulgente postre de chocolate acompañado de un tradicional chupito de limoncello, que proporciona el dulce final perfecto a tu aventura culinaria italiana.

Llévate a casa la tradición
Recibirás un precioso y detallado recetario en inglés, para que puedas recrear estos platos auténticos y compartir la magia de la cocina italiana con familiares y amigos en tu propia cocina.

Esto no es sólo una clase de cocina: es tu puerta de entrada a la comprensión del alma de la cocina italiana en el corazón de la Florencia renacentista.