Domina dues icones culinàries italianes a la històrica Florència
Submergeix-te en l'autèntic art de la cuina italiana mentre descobreixes com crear dos clàssics estimats: la lasanya tradicional i els espaguetis fets a mà, en una captivadora classe de cuina ambientada al encantador centre històric de Florència.

El viatge culinari
Comença per elaborar la salsa beixamel perfecta, combinant hàbilment llet cremosa, mantega rica, farina fina, sal i nou moscada aromàtica. Mira com aquesta salsa blanca i sedosa es combina harmoniosament amb el ragú bolonyesa i les teves pròpies làmines de pasta fetes a mà per crear una lasanya tradicional i irresistible que encarna generacions de receptes familiars italianes.
A continuació, domineu la delicada tècnica de fer espaguetis frescos des de zero, combinats amb una autèntica “pummarola”, una salsa de tomàquet vibrant i cuita a foc lent que captura l'essència del sol italià a cada cullerada.

L'experiència italiana
Després de preparar les vostres obres mestres culinàries, participeu en la tradició ancestral de parar taula junts abans de reunir-vos per assaborir les vostres creacions artesanals. Cada mos estarà perfectament complementat pel nostre vi negre orgànic local seleccionat amb cura, que realça els sabors autèntics que heu creat.
L'experiència culmina amb unes delicioses postres de xocolata acompanyades d'un tradicional xarrup de limoncello, que ofereixen el final dolç perfecte per a la vostra aventura culinària italiana.

Emporta't la tradició a casa
Rebràs un llibret de receptes detallat en anglès, que et permetrà recrear aquests plats autèntics i compartir la màgia de la cuina italiana amb familiars i amics a la teva pròpia cuina.

Això no és només un curs de cuina, sinó la teva porta d'entrada per entendre l'ànima de la cuina italiana al cor de la Florència renaixentista.