Ábrete camino saboreando el corazón de Fez en esta inmersiva ruta gastronómica, diseñada no sólo para introducirte en las ricas tradiciones culinarias de la ciudad, sino también para que conozcas su fascinante historia y cultura.

Tu experiencia comienza con una cómoda recogida en tu hotel o riad a la hora acordada (10:00 o 10:30). Desde allí, tu guía te conducirá en un sabroso paseo por la Medina, donde probarás una amplia variedad de productos locales favoritos, como panes tradicionales marroquíes (Baghrir, Mlaoui, Harcha…), dátiles dulces y una selección de aceitunas aromatizadas.

También podrás deleitarte con pasteles marroquíes como la Chabakiya y la Filalia, mientras aprendes sobre los ingredientes, las especias y las técnicas culinarias que hacen que la cocina del Fassi sea tan singular, conocimientos que incluso podrás llevarte a casa para probarlos por ti mismo.

Por el camino, tu guía te explicará la historia de la Medina, las tradiciones locales y los lugares de interés cultural, asegurándose de que tu viaje gastronómico se enriquezca con un conocimiento más profundo del patrimonio de la ciudad.

El recorrido termina justo a la hora de comer con un delicioso plato local de tu elección, o uno recomendado por tu guía para un final auténtico.

En general, este recorrido se combina con más de 7 paradas de degustación que caracterizan nuestra cocina local y te dan una idea de la historia culinaria de Fez con respecto a tu deseo de degustación. Si tienes alguna otra consulta especial, háznoslo saber.