Després d'una copa de benvinguda, començareu l'elaboració d'aquesta recepta tradicional, feta amb una barreja d'ametlles i farcida de pistatxos, dos ingredients típics del nostre territori.

No és casualitat que Favara sigui coneguda per molts com “la ciutat de l'Agnello Pasquale”, un dolç típic sicilià, la recepta del qual es transmet, encara avui, de mare a filla, per tal de fer aquesta especialitat incomparable, tant en la seva estètica com en la seva bondat.

Un cop la massa estigui a punt, es pot procedir a la realització de la forma i continuar amb la seva decoració.

Per concloure aquesta experiència de la millor manera, finalment, pots empaquetar el teu pastís i endur-te'l, o tastar-lo de seguida.