Aprendràs el significat de la herba mate, la història i l'origen d'aquesta beguda popular. Comprendre com reconèixer els diferents tipus de yerba mate, com identificar la qualitat i la varietat en funció del seu gust, olor i color.

Se us mostraran tots els ingredients que podeu afegir a la vostra parella per fer-la més rica i tastar les millors barreges, tot alhora que apreneu a preparar una parella perfecta.

Per complementar l'experiència del mate, també us arremangareu i preparareu la llaminadura més estimada de l'Argentina: els alfajores. Des del muntatge de les delicades galetes fins a omplir-les amb dolç de llet i acabar-les amb un toc de dolçor, descobrireu per què són el maridatge perfecte per al mate.