Després de trobar-vos amb el vostre guia al vostre hotel, aneu al riu i embarqueu en un vaixell en direcció a l'antiga ciutat de Bao Vinh. Visiteu un mercat i apreneu com la zona va ser un centre comercial clau des del segle XVII fins al XIX. Puja a la teva bicicleta i viatja al poble de Sinh per explorar la ciutat i conèixer les pintures tradicionals en fusta.

De tornada a la vostra bicicleta, aneu a Thanh Tien, coneguda des de fa més de 300 anys per la seva fabricació de flors de paper. La vostra propera parada és una cosa especial que la majoria dels visitants no veuran. Coneix Than Van Huy, un artesà, per conèixer els secrets d'aquestes creacions de paper culturalment significatives. La següent etapa del viatge és a bord d'un vaixell al riu Perfume. Després d'un passeig tranquil per la via fluvial perfumada, atureu-vos a la Pagoda de la Dama Celestial, un temple de 7 pisos que s'ha convertit en un símbol no oficial de la ciutat.

A continuació, la teva bicicleta et portarà a Thuy Bieu, un poble famós per la seva fruita de pomelo. Proveu un tast d'aquesta fruita lleugerament dolça, una de les plantes cítriques no híbrides originals. Passeja pel poble abans d'unir-te a una classe de cuina en una casa local. Escolteu atentament mentre el vostre xef amfitrió us ensenya tot el que necessiteu saber per preparar una especialitat de Hue. Un cop hàgiu acabat de cuinar, gaudiu de la vostra pròpia creació, així com de la del xef, per gaudir d'un autèntic tast de la cultura vietnamita. Abans de tornar al vostre hotel, tanqueu el dia remullant els peus cansats amb aigua amb infusió d'herbes, una pràctica terapèutica tradicional.